Batíso Beach vom 11. – 13. August 2017 beim „Schlemmen am Schloss

Batiso BeachDas Gourmet Festival „Schlemmen am Schloss“ hat in Rheda-Wiedenbrück schon Tradition. Auch in der inzwischen 21. Ausgabe können die Organisatioren aus Rheda mit tollen kulinarischen Highlights glänzen. Mit Iris Bettinger vom Restaurant Reuter und Oliver Röder von der Burg Flamersheim (Eifel) sind gleich 2 Spitzenköche mit einem aktuellen Michelin Stern dabei. Auch Patrick Speck der heute in Harsewinkel eine Kochschule betreibt kann langjährige Erfahrung aus der Sterneküche nachweisen und erkochte in seiner Zeit als Küchenchef im Marienfelder „Rincklake’s“ einen Michelin Stern.

Wir freuen uns, daß sich Sterneköchin Iris Bettinger und Ihr Sommelier Armin Weisenberger entschieden haben, gleich 2  Wein im FachWerk Weine zu ihren Gourmetgerichten anzubieten. Das sind der knackige Spätburgunder Rosé  vom Weingut Arndt Köbelin aus Baden und der limitierte Batíso Beach, ein prickelnder Sommer – Spumante aus dem Veneto.

Wir wünschen viel Genuss.

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