Weingut Schloss Lieser | Thomas Haag

Weingut Schloss Lieser Thomas Haag

 

Die Mosel und besonders die Mittelmosel zwischen den Orten Bernkastel-Kues und Brauneberg ist nicht nur eine zauberhafte Flußlandschaft, sondern auch die Heimat von weltberühmten Weinbergslagen. Der kleine Weinort Lieser mit seinem imposanten Wahrzeichen, dem 1875 aus Grauschiefer erbautem Schloss Lieser,  liegt inmitten dieser Landschaft.Lieser_Weinberg_Mosel

Die Familie des Freiherren von Schorlemer hatte hier Ihren Sitz und gründete 1904 direkt neben dem Schloss ein Weingut, dessen Weine weltberühmt wurden und zu den Besten der Moselregion zählten. Selbst Kaiser Wilhlem besuchte regelmässig das Schloss Lieser, um die edlen Tropfen zu geniessen.

Nachdem das Weingut Schloss Lieser in den siebziger Jahren dann mehrfach den Besitzer wechselte ging es steil bergab, bis 1992 der vom Weingut Fritz Haag stammende THOMAS HAAG die Betriebsleitung des Weinguts übernahm. Ein Start ohne Kundenstamm und einem Flaschenweinbestand in schlechtem Zustand. 1997 konnte er dann das Gut gemeinsam mit seiner Frau Ute kaufen.

Mit dem Rüstzeug der Weinuniverstät in Geisenheim und der langjährigen Erfahrung aus der Arbeit mit seinem Vater Wilhelm Haag,  einem der Wohl besten Winzer der Moselregion überhaupt, machte sich THOMAS HAAG an die Arbeit, um aus dem Weingut Schloss Lieser wieder das zu machen, was es einmal war: eines der Besten Weingüter an der Mosel.

Und so ist es das Bestreben von THOMAS HAAG, Jahr für Jahr nur Topqualitäten seiner Riesling Weine zu erzeugen. Die Bearbeitung erfolgt naturnah mit einer konsequenten Mengenreduzierung, so dass der durchnittliche Ertrag lediglich  55 hl/ha beträgt.

Geerntet werden nur vollreife Trauben in einer strengen selektiven Handlese, die in mehreren Durchgängen erfolgt. Seine Weine baut THOMAS HAAG als Kellermeister selbst aus. Sie werden ständig kontrolliert, um den richtigen Zeitpunkt des Abstichs nicht zu verpassen. So ist die verbleibende Restsüsse ein Bestandteil des ursprünglichen Mostes und die Individualiät der einzelnen Lagen bleibt erhalten.
Eindrucksvoll gelang es THOMAS HAAG so, die etwas in Vergessenheit geratene Erste Lage „Niederberg Helden“ mit ihren zum Teil über 70 Jahre alten Rebstöcken wieder zu beleben. Die Spitzenweine von Schl0ss Lieser kommen heute ebenso aus dieser Lage, wie aus der weltberühmten Lage Juffer Sonnenuhr. Weitere Parzellen in Spitzenlagen wie dem Graacher Himmelreich gehören heute ebenfalls zum 12 ha großen Weingut Schloss Lieser.

lieser_thomas_haag_weinbergUm das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung zu bringen, werden die ERSTEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer Sonnenuhr und Juffer als Lagenweine verkauft.

Angebaut wird ausschließlich die vielleicht edelste, interessanteste und vielfältigste weiße Rebsorte: RIESLING. Alle Weinberge befinden sich in Süd- und Südwestlagen und auf  Schieferverwitterungsböden, zum Teil mit Steigungen bis 80%.

So entstehen heute lebendig, fruchtige Rieslinge auf dem Weingut Schl0ss Lieser, die längst Höchstbewertungen in allen bekannten Weinführer erhalten. So zeichnete z.B. der Eichelmann das Weingut Schloss Lieser als Weingut des Jahres für seine edelsüße Kollektion aus. Der Feinschmecker stufte 2012 seine Bewertung nach oben und vergibt nun 5 F’s für eines der besten Weingüter Deutschlands. Auch im Gault Millau Weinguide 2013 werden 4 rote Trauben (entspricht 4,5 von 5) vergeben und viele Weine der 2011er Kollektion erzielen 90 und mehr Punkte – also Weltklasse Niveau. Hinzu kam 2012 der Gewinn des Wine Awards. Die jährlich im Grand Hotel Schloss Bensberg stattfindende Veranstaltung wird vom FEINSCHMECKER durchgeführt. Bereit 2007 konnte THOMAS HAAG den Titel als Newcomer des Jahres erzielen. 2012 wurde er für die „Kollektion des Jahres“ für seine brillante 2010er Riesling Spätlese aus der Lage Grauneberger Juffer – Sonnenuhr  ausgezeichnet.

Als derzeit einziger Weinhandel im PLZ-Gebiet 3 sind einige ausgesuchte Weine von THOMAS HAAG über Wein im FachWerk zu beziehen.

Dies sind im einzelnen der Schloss Lieser Riesling trocken , der Schloss Lieser Riesling feinherb, die Schloss Lieser Riesling Spätlese trocken und die Schloss Lieser Riesling Auslese Goldkapsel Juffer Sonnenuhr.

 

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